비건 김치찌개
두부와 버섯, 식물성 재료로 깊은 맛을 낸 비건 김치찌개입니다.
한식조리시간: 30분난이도: 중급2인분
재료 · 필요한 분량
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- 비건 김치 · 2컵집에 있으면 체크
- 두부 · 1모집에 있으면 체크
- 표고버섯 · 4개집에 있으면 체크
- 대파 · 0.5대집에 있으면 체크
- 다시마 채수 · 3컵집에 있으면 체크
- 고춧가루 · 1큰술집에 있으면 체크
- 국간장 · 1큰술집에 있으면 체크
소요 시간
준비 시간: 15분
조리 시간: 30분
총 소요 시간: 45분
조리 방법
- 1.김치와 표고버섯, 대파, 두부를 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
- 2.냄비에 김치를 넣고 중불에서 3분간 볶습니다.
- 3.다시마 채수와 표고버섯을 넣고 15분간 끓입니다.
- 4.두부와 고춧가루, 국간장을 넣고 10분 더 끓입니다.
- 5.대파를 넣고 한소끔 끓인 뒤 간을 조절합니다.
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